中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 酱油的“零添加”是什么？查看食品标签时请注意这些细节 2025年9月14日07:17资料来源：CCTV新闻客户 数据范围表明，市场上有400多种大豆产品，上面有“零添加”一词。 “零添加”不添加任何内容，或者不添加特定的服装？新的食品标签标准已发布了将近半年。目前，大豆产品的总体质量是什么？今年3月，国家卫生委员会和国家法规政府发布了一个新的国家标准，该标准明确指出，预包装食品不允许成为诸如“无添加”和“零添加”之类的术语来强调食品成分。新的国家标准将于2027年3月16日正式实施，为企业设定两年的过渡期。有超过100,000批的大豆采样，通行率稳定在99％以上。记者最近去了山东食品和药物检验研究所，以了解情况。该测试的权限机构长期以来负责对大豆产品进行管理和随机检查。山东食品和药物检验研究所高级工程师杨Zhendong：从2022年到2024年，国家市场管理部门进行了超过100,000个大豆批次，并且通行率持续稳定在99％以上，总体质量相当不错。山东食品和药物检验研究所的一项调查显示，目前，市场上有400多种大豆产品，标签上标有“零添加”字样。这些类型的标签包括“零额外防腐剂”，“零添加甜味剂”，“零添加着色剂”，“零添加味道en记者指出，这些大豆产品中的大多数都使用“零添加”来标记已知标签位置的大字体中的三个单词“零添加”，而“零添加字体”中涉及的“零添加”字体在标签上很小，并且在我们的guntognogn中更小。四分之一的产品以“零添加”标记，其中4％的产品仅标记为“零添加”，而不是标记了哪些物质是“零添加”的采购，消费者需要仔细识别和了解产品的实际组成部分。大豆标签的Ction和改进。目前，新的国家标准处于移动期。这些酱油公司如何被标记为“零添加”一词？在梅山市，四川省，执法人员和技术业务人员的一家酱油制造商中，对当地市场行政部门饮食部的一家Toyo制造商进行了讨论，以回答公司遇到的问题。四川省粮食生产部门的Meishan市场监督和行政局：我们现在需要企业根据转会期间的新标准和管理步骤重新打印，然后进行特别审查以满足转移期间的要求。大豆酱企业研发总监Jian：如果不允许“零添加”，我们必须禁止它，以便消费者可以更直观地看到用于酱油中的成分。我们准备在今年内完成修订。最近，中国调味品协会发布了一项针对国家调味品行业质量与安全会议的计划，该计划促进了MGSA业务，以提前实施新的法规和标准，以提前识别食品标签，并积极地限制食品标签身份的内容。许多地方鼓励食品企业在减少食品添加剂方面采取行动。市场管理部门鼓励和指导企业采取减少食物的行动。目前，四川，江苏和其他地区已正式发起了“双重切割”，以减少剂量和各种食品添加剂，并向食品制造商发布“双重减少”计划。 Qu Chuanning是州政府粮食生产部门的一级研究员，用于市场法规：增加研发投资的业务指南，严格审查公式，优化AOF产品公式和技术路线，改善劳动力流程和生产环境，并减少食品添加剂的使用。 （收费编辑：MA Changyan）