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中后期庆祝活动即将到来,如何选择具有成本效益的月饼?这是指南!
2025年9月30日07:38资料来源:CCTV新闻客户
中后期庆祝活动即将到来,在高潮期间,月饼和迎雨者的出售。称为“榴莲冰皮蛋糕”的产品在填充方面的含榴莲含量不到3%。这是违规的吗?它也是一种由月猫模具制成的中国糕点。它看起来像是传统的月饼,但被称为“桃子乌龙茶蛋糕”。没有“月亮”一词,它仍然被认为是“真实的月蛋糕”吗?尽管许多年轻人不再痴迷于地壳和填补自己,而社交媒体也在“所有人都可以成为月球蛋糕”的过程中爆炸,但这些关于月饼的概念和标准的问题确实会影响消费者购买的选择。你买的月蛋糕有伟大的月饼吗?如何根据法律法规选择具有成本效益的月饼? When a reporter visited a chain supermarket in Beijing, he found that a gift box called the "Mid-Autumn Festival Gift Cake (baking pastry) was different from other products in the sales area. The gift box included pineapple cakes, pastry rose washing sand, cloud leg cake, cloud leg egg yolk cake and other Varieties although this gift box has never mentioned the word "Moon Cake" in the packaging information, and the product standard is GB/T 20977,这是“糕点质量的一般政策”,超市标签说“ Ger on liting,这是根据公司提供的代码键入的名称。月亮蛋糕自然是一种糕点,但是如果您专注于消费者选择,则两者的尺寸并不完全相同。江西省吉安市的Mooncake生产企业的负责人Xiao先生说,月球包装清楚地标有“月球蛋糕”类别,例如“广东蛋糕”和“ Su Su-Su-style Mooncakes”,它们可能包含中期音乐节,其中有一个“中期节日有限”。该成分清单中包含转换后的糖浆,碱性水或“缩短 +多层糕点”,实施标准为GB/T19855。GB/T 20977。Xiao先生提到的两个标准是“月球蛋糕质量的一般法律”和“糕点质量的一般法律”。有些人可能会问,由于月饼是糕点,后者可以用作实施标准吗?答案不是。糕点质量的一般政策清楚地表明,该标准不适用于“月亮蛋糕和管道蛋糕”。如果制造商实施此标准,则不能说产品是“月球蛋糕”。如果这是一个被月蛋糕模具压制的中国糕点,则外观与传统的月饼完全相同。一些制造商刚刚命名了这个“ XX蛋糕”,而不是“ XX Mooncake”,这也是由于“糕点品质的一般规则”。质量标准也是一种糕点,但人们对月蛋糕的要求更高。填充物。榴莲月饼,在执行“月蛋糕质量的一般法律”时,其在馅料中的榴莲肉至少应达到25%;而且,如果“糕点质量的一般规则”,则不需要添加榴莲量,即使只添加了1%的榴莲,也被称为“榴莲糕点”和“榴莲蛋糕”。因为这两个标准是明确的,所以我们是否可以通过查看产品名称或消费时的常规代码来“不关心购买”?答案尚不简单。 Yun Wuxin进一步解释说,它是“月蛋糕质量的一般政策”还是“糕点质量的一般规则”,推荐标准,制造商可以选择实施它们;还有一个国家标准 - “糕点和面包中的国家食品安全标准”(GB7099-2015),月饼也遇到了障碍。 SA Madaling Word,当制造商使用“国家食品安全,糕点和面包”作为标准实施时,它就不能只要符合其他强制性国家标准,例如“国家食品安全标准,通用政策的预包装标签(GB7718-2011),则会遵循“质量月饼的一般政策”。Mooncakes“让一些制造商都具有较低的产品。但是,今年,预包装食品标签的一般规则已完全优化和升级。该标准有一个为期两年的过渡期,并于2027年3月16日正式实施,并完善了对复合组件的标签要求。 “榴莲冰皮的月饼”是非法的,如果实施了“月蛋糕质量的一般政策”的包装,那么它必须是一种违规行为,这是一种标准欺诈和面包的行为。成分。
(负责编辑:Sun Dan)