中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 中国经济网北京11月25日电（记者 鞠然）11月25日上午，国家市场监督管理总局召开食品安全专题新闻发布会“开展2025年食品安全检查主要工作”。记者在会上了解到，截至今年11月中旬，国家市场监管系统已完成食品安全检查抽检570.26万批次，发现食品安全问题15.6万批次。国家市场监管总局食品安全司司长孙汇川表示，不合格样品不合格率为2.74%；完成危害监测23.44万批次，检出问题样品1.02万批次，危害检出率为4.36%。会议强调，食品安全抽样是发现食品安全问题、排查食品安全风险的重要技术手段。它是食品安全管理的“雷达”和“发现者”，为整个食品安全管理链条提供精准瞄准。 “我们以‘儿童食品’为重点，以‘问题’为抽查重点，以‘不确定性’为工作重点。针对食品安全管理中的新情况、新问题，我们看不透、看不快。特级初榨橄榄油与其他植物油混合等社会高度关注的问题。”并派出科研力量到全国各地进行技术攻关，目前已收到近百份申请材料，未来将取得进展及时向学会报告，推动疑难问题的解决。会上，国家市场监督管理总局食品抽检司司长魏国锋还通报了5起常见违法案件：重庆五鼎坊食品有限公司生产诱人食用油，被依法吊销许可证，罚款2000万元以上；武汉市江夏区昂天一食品加工厂在紫苏酱中添加非食用成分，该公司被吊销许可证。对负责人给予处分、处分并终身禁止营业；济宁市兖州区，私营驴肉烧烤店使用马肉和猪肉。冒充出售驴肉，涉案金额47万元。经营者被判处有期徒刑四年，并处罚金三十万元，终身禁止经营；福州诚品食品有限公司生产的多批次蛋糕质量不准确检测合格后，被罚款18万余元，并有食品生产许可证，后因遗留问题被处罚；杭州临安少华小吃店馄饨皮中非法添加硼砂，两名责任人受到处罚并终身禁止营业。孙汇川表示，下一步，市场监管总局将继续完善食品安全检查预警预防工作机制，加强部门间协调配合，共同打造食品安全安全全线，全力保障人民群众食品安全。