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在会议上,Meituan Takeout的副总经理,浣熊食堂负责人Chu Zheng在食品安全领域中介绍了Meituan Takeout和相关措施的战略规划,标题为“透明,Empoperation,Co -Grovernance -Meituan -Meituan Take Ut Tublecout Food Safety Innovation”。图片显示,Meituan Takeout的副总经理,浣熊食堂的负责人Chu Zheng介绍了会议上食品安全领域的Meituan Takeout的相关Meituan步骤。 Chu Zheng提出,近年来,Meituan的收购依赖于数据,AI算法和对场景的理解中积累的基本功能,作为食品安全的主要概念,并继续促进实施NG“开放式厨房和明亮的厨房和明亮的炉灶”ively eat food foods and eat food and active food foods and eat food and active in food and active in food and eat food " -It's the lives of the live broadcast of the back kitchen of the previous pilotWe are full subsidies including hardware equipment, installation costs, etc. for 'spouse and spouse' store '' 'store' 'to effectively reduce the cost of merchants. "Chu Zheng said 50 million yuan hardware subsidies for open kitchens and bright stoves began to分发,将近一千个商人收到了订户。 There is a average broadcast time of 11.2 hours per day, the "Visual Visualization" project is implemented to add rich environmental maps and display of Dianing information on the Pinhaofan product, and the merchandise In the food safety of the merchants, the MeituThe takeout releases a raccoon canteen business and explores the construction of safe infrastructure for industry entrepreneurs.这项业务基于Inve的外卖厨房由平台张贴和建造,并基于“全面处理的视觉和可追溯”的运营原则,在整个餐饮链中扩展服务以及整个食品处理过程,并共同建立的商家,以确保消费者订单。 “我们还为商人实现了100%的开放式厨房和明亮的炉灶,并鼓励商人使用“食品安全日记”来录制购买,购买食物,清洁厨房,对网站的消毒以及其他行动并在线公开的分类帐,以使消费者感到更容易。” Chu Zheng介绍了在接下来的三个twell中,Meituan Takeout将帮助十万多个商人升级到1,200个“浣熊食堂”,进一步改善整个行业的食品安全的建设,并帮助该行业的健康发展。为了帮助餐饮企业降低成本并提高效率并帮助行业发展,到2024年底,Meituan HAS包装了外卖特许品牌卫星商店的新型号,重点关注外卖和轻量级服务。 Meituan计划在2025年底之前与更多品牌合作,以增加10,000多个卫星商店的数量,而“开放式厨房和明亮的炉灶”背部直播将是这些卫星商店的重要基础设施。在食品安全的管理培训方面,Meituan继续与监管机构合作,在许多地方开展“ Anxin 365”公共服务服务。我们提高了对实际餐饮食品安全的认识。同时,Meituan升级了政府的数字系统合件平台,以帮助监管部门和关联方进行针对性的定位,并准确地管理食品安全风险。近年来,Meituan外卖继续改善了交易者的整个生命周期控制系统。例如,为加强对流程的风险和控制,平台启动了全国范围内的正常检查行动。自2025年以来,已经对在线运营的200,000多家企业进行了随机审查,重点是验证商店地址和环境中现场卫生的真实性。 “食品安全是一个系统的项目,需要许多各方的合作和继续投资。”楚周恩说,梅图安的外卖始终遵守“透明度,授权和共同政府”的基本概念,并着重于成为食品安全的良好共同建设者,对现代技术,数据应用和社会合作的持续探索,并精心保护每种食物和安心。同时,我们还期望工业和公共合作伙伴的管理和支持,并共同努力,努力为餐饮业的高质量发展。